To jedyne pożywienie może znacznie zmniejszyć ryzyko dla cukrzycy
Choroby

To jedyne pożywienie może znacznie zmniejszyć ryzyko dla cukrzycy

Chociaż cukrzycę często mylą się z nieuleczalną i nieopanowaną chorobą, większość przypadków cukrzycy typu 2 (dorosłych) można zapobiec i odwrócić. Z pewnością jedzenie diety bogatej w różnorodne warzywa, owoce, chude białka, fasolę, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste pomaga zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2, a także ogranicza żywność zawierającą przetworzone, cukrowe i trans tłuszczowe składniki. Ale nowe badania pokazują, że po prostu dodając więcej orzechów do swojej diety, możesz zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę o ponad 20 procent.

W Stanach Zjednoczonych cukrzyca jest siódmą główną przyczyną śmierci, z około 12 procentami kobiety są obecnie dotknięte cukrzycą. Jeszcze bardziej niepokojące jest to, że ciążowa cukrzyca rozwija się w 18 procentach wszystkich ciąż, a cukrzyca zwiększa ryzyko poronień i wad wrodzonych.

Tłuszcze od dawna demonizowano jako przyczynek do cukrzycy, ale ostatnie badania sugerują, że całkowite spożycie tłuszczu nie jest " t problem; jest to raczej spożywany typ tłuszczu. Dokładniej, tłuszcze trans i tłuszcze nasycone są związane z wyższym ryzykiem cukrzycy, podczas gdy jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są związane z niższym ryzykiem.

Orzechy włoskie są szczególnie bogate w wielonienasycone kwasy tłuszczowe; są też mało bogate w cukry i węglowodany, a są bogate w błonnik, białko, kwasy omega-3 i przeciwutleniacze. Profil żywieniowy orzechów włoskich skłonił badaczy w Harvard School of Public Health do zbadania skutków spożywania orzechów włoskich z ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 2. W ramach dochodzenia naukowcy obserwowali 79 893 kobiety w wieku 35-52 lat i 58 063 kobiety w wieku 52-77 lat przez dziesięć lat. Należy zauważyć, że na początku badania żadna z tych kobiet nie chorowała na cukrzycę, choroby sercowo-naczyniowe ani nowotwór

Naukowcy odkryli odwrotną zależność między spożywaniem orzechów włoskich a ryzykiem cukrzycy. Zasadniczo większa konsumpcja orzechów włoskich wiązała się z niższym ryzykiem rozwoju cukrzycy typu 2. Mówiąc dokładniej, kobiety, które spożywały dwie lub więcej porcji orzechów włoskich tygodniowo jako część zdrowej diety na cukrzycę, doświadczyły o 15 do 21 procent mniejszego ryzyka cukrzycy typu 2. Chociaż badanie przeprowadzono na kobietach, wysoka zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i ogólny profil wartości odżywczych orzechów włoskich powinny uczynić je równie korzystnymi dla zapobiegania cukrzycy u mężczyzn.

W tym orzechy włoskie w diecie cukrzycowej

Podobnie jak wszystkie inne rzeczy, więcej niekoniecznie znaczy lepiej - orzechy włoskie mają dużo zdrowych tłuszczy, ale nawet zdrowe tłuszcze mogą przyczyniać się do przybierania na wadze po spożyciu w nadmiarze. Jedna porcja orzechów włoskich (około siedmiu orzechów włoskich) może wynosić około 28 gramów. Generalnie, uwzględnienie orzechów włoskich w diecie cukrzycowej powinno być ograniczone do jednej porcji dziennie.

Nie jesteś fanem orzecha włoskiego? Nie martwcie się, ponieważ naukowcy z Toronto odkryli, że inne orzechy (w tym migdały, pistacje, orzechy pekan, orzechy laskowe, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca i makadamia) również mogą zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2. Aby uzyskać optymalne wyniki, spożywaj tylko niesolone orzechy jako część planu diety cukrzycowej, ponieważ sód zwiększa ciśnienie krwi, co z kolei zwiększa ryzyko cukrzycy. Ponadto spożywaj orzechy surowe, ponieważ ekspozycja na ciepło powoduje rozkład substancji odżywczych w orzechach i niszczy korzystne działanie zdrowych tłuszczów.

Oddychaj spokojnie latem z tymi wskazówkami
Zapalenie wywołuje komórki raka okrężnicy w celu rozprzestrzeniania się do innych narządów

Zostaw Swój Komentarz