Zły stan metaboliczny w wyniku porady
Zdrowie

Zły stan metaboliczny w wyniku porady "wszystko z umiarem"

Porada "wszystko z umiarem" może w rzeczywistości przyczyniać się do zły stan zdrowia metabolicznego w USA wraz z niższą jakością diety. Wyniki pochodzą z University of Texas Health Science Center w Houston i Szkoły Nauk o Żywieniu i Polityki Friedmana na Tufts University.

Pierwszy autor, Marcia C. de Oliviera Otto, powiedział: "Zjada wszystko z umiarem". długotrwałe zalecenie żywieniowe, ale bez wielu empirycznych potwierdzających dowodów w populacjach. Chcieliśmy scharakteryzować nowe wskaźniki zróżnicowania diety i ocenić ich związek ze zdrowiem metabolicznym. "

Naukowcy wykorzystali dane z 6814 uczestników, w których badacze mierzyli zróżnicowanie diety. Pomiary obejmowały liczbę uczestników różnych posiłków, dystrybucję kalorii w różnych spożywanych pokarmach oraz różnice w cechach żywności istotnych dla zdrowia metabolicznego.

Naukowcy ocenili różnorodność diety i jej związek ze zmianami w obwodzie talii pięć lat po rozpoczęciu badania. Naukowcy ocenili również związek różnorodności diety z początkiem cukrzycy typu 2 10 lat po rozpoczęciu badania.

Liczba i wyrównanie pokarmu nie było związane ze zmianami w obwodzie talii lub wystąpieniem cukrzycy typu 2. Zasadniczo większa różnorodność diety nie była związana z lepszymi wynikami. Okazało się, że uczestnicy o największym zróżnicowaniu diet - różnice w cechach żywności - mają większy centralny przyrost masy ciała.

Naukowcy porównali wyniki dotyczące zróżnicowania diety, a także zbadali jakość diety. Po pięciu latach od rozpoczęcia badania nie było związku między jakością diety a obwodem talii. W czasie 10-letniej obserwacji wyższa dieta wiązała się z 25% zmniejszeniem ryzyka cukrzycy typu 2.

Otto dodał: "Nieoczekiwanym odkryciem było to, że uczestnicy z większą różnorodnością swoich diet, jako mierzona odmiennością, faktycznie miał gorszą jakość diety. Jedli mniej zdrowej żywności, takiej jak owoce i warzywa, i bardziej niezdrowych produktów spożywczych, takich jak przetworzone mięsa, desery i napoje gazowane. To może pomóc wyjaśnić związek pomiędzy większym odmiennością żywności a zwiększonym obwodem w talii. "

Zróżnicowanie diety i liczba pokarmów były również związane z większym spożyciem niezdrowej i zdrowej żywności.

Starszy autor, Dariush Mozaffarian, powiedział: "Amerykanie z najzdrowszymi dietami faktycznie spożywają stosunkowo niewielką gamę zdrowej żywności. Wyniki te sugerują, że we współczesnych dietach jedzenie "wszystkiego z umiarem" jest w rzeczywistości gorsze niż spożywanie mniejszej liczby zdrowych pokarmów. "

Źródła:
//www.euraalert.org/pub_releases/2015-10 /uoth-im103015.php

Światowy Dzień Astmy, tętniak aorty brzusznej, ryzyko zatorowości płucnej, bezsenność i ciąża
Kobiety chore na cukrzycę mają zwiększone ryzyko chorób serca spowodowanych zanieczyszczeniem powietrza

Zostaw Swój Komentarz