Dieta Paleo: Czy jedzenie jak jaskiniowcy jest najlepsze dla naszego zdrowia?
Zdrowie

Dieta Paleo: Czy jedzenie jak jaskiniowcy jest najlepsze dla naszego zdrowia?

Przedtem były pakowane towary, przetworzona żywność, GMO i trwająca debata między organicznymi lub nie, był brud, nasiona, woda i wędrujące zwierzęta. Może to być teraz trudne do rozważenia, ale jutrzenka człowieka wytworzyła myśliwych i zbieraczy , a ludzie musieli zdobyć własne jedzenie - nie idąc do supermarketu.

Nie było sprayów do zabijania owadów, nie dodano ani nie dodano żadnych chemikaliów ani genów. Bez ekstra dużych pomidorów lub żywych żółtych bananów. Jedzenie było proste. Znaleziono znalezionych, wyselekcjonowanych lub polowanych. I chociaż nie było lekarzy ani naukowców, którzy by potwierdzili korzyści płynące z takiego jedzenia, wydaje się, że jeśli chodzi o nawyki żywieniowe, jedzenie jak nasi przodkowie ma pewne zalety.

Diety przychodzą i odchodzą, ale jedno wydaje się szczególnie mieć siłę utrzymującą się i również z dobrych powodów. Opiera się na jedzeniu podobnym do jedzenia człowieka prehistorycznego i jest reklamowany jako jeden z najlepszych sposobów jedzenia. Nazywa się dietą Paleo.

Jaka jest dieta Paleo?

Dieta Paleo została stworzona przez Loren Cordain, obecnie znanego autora, mówcę i profesora zdrowia i ćwiczyć naukę na Colorado State University, który specjalizuje się w chorobach i diecie. Sama dieta Paleo odzwierciedla produkty żywnościowe i metody żywienia podobne do naszych przodków z epoki kamienia - to prawda, ta dieta oparta jest na jedzeniu jak jaskiniowcy. Dzięki badaniom naukowym i recenzowanym badaniom, Cordain odkrył wiele korzyści zdrowotnych związanych z jedzeniem stylu Stone Age.

Istnieje siedem przesłanek, na których oparte są wytyczne dietetyczne Paleo:

  • Wysokobiałkowe
  • Niskie węglowodany i niskie Indeks glikemiczny
  • Wysoka zawartość błonnika
  • Umiarkowane do wysokiego spożycie tłuszczu - tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone z omega-3s i 6s
  • Wysokie stężenie potasu, niski poziom sodu
  • Kwas dietetyczny alkaliczny w diecie - niektóre produkty spożywcze wytwarzają kwas (mięso ), a inne są alkaliczne (owoce i warzywa). Spożywanie równowagi zarówno żywności alkalicznej, jak i kwaśnej może mieć pozytywny wpływ na zdrowie
  • Wysokie spożycie witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i fitochemikaliów roślin

Jak widać, nie ma zbyt wiele miejsca na fast-food, pakowane żywność lub słodycze. Jeśli nie spożywa się go w epoce kamienia łupanego, prawdopodobnie nie można go jeść na diecie Paleo.

Przejdziemy dalej, ale lista diet Paleo zawiera:

  • Owoce
  • Warzywa
  • Chude mięso
  • Owoce morza
  • Orzechy i nasiona
  • Zdrowe tłuszcze

Z drugiej strony należy unikać:

  • Nabiał
  • Ziarna
  • Przetworzona żywność i cukry
  • Rośliny strączkowe
  • Skrobie
  • Alkohol.

Możesz kwestionować jedzenie, aby uniknąć listy, ponieważ prawdopodobnie słyszałeś, jak ziarna są dobre dla zdrowia serca, a okazjonalne opakowania z czerwonym winem przeciwutleniacze. Ale na podstawie badań przeprowadzonych przez Cordaina nie są one uwzględnione.

Jak dotąd, jeśli wydaje się to zbyt trudne, przedstawmy niektóre korzyści, aby przekonać się, czy warto je Paleo.

Korzyści zdrowotne wynikające z diety Paleo

Niektóre korzyści od nietoperza do diety Paleo polegają na tym, że jesz "czystszy". Oznacza to, że nie będziesz spożywać zmodyfikowanych, obciążonych pestycydami lub przetworzonych produktów spożywczych. Ten styl odżywiania był zawsze uznawany za korzystny.

Kolejną korzyścią jest to, że żywność, taka jak owoce, warzywa, oleje i orzechy, może oferować wiele składników odżywczych, które wykazano w zwalczaniu stanu zapalnego. Poczujesz się pełniejszy dłużej ze względu na spożycie tłuszczów i białka, więc możesz również stracić trochę na wadze. Jest to korzystne, ponieważ nadwaga wiąże się z wieloma zagrożeniami dla zdrowia, takimi jak nadciśnienie i cukrzyca.

Lista diet dietetycznych Paleo

Aby podać więcej przykładów rodzajów żywności, które można zjeść na diecie Paleo, oto szczegółowy zarys listy diet Paleo:

  • Mięso : wołowina karmiona trawą, kurczak, jagnięcina, indyk, wieprzowina itp.
  • Ryby i owoce morza : łosoś, krewetki, pstrąg, skorupiaki itp.
  • Jaja
  • Warzywa : Jarmuż, papryka, cebula itp.
  • Owoce : Awokado, pomidory, jabłka, banany, jagody, itp.
  • Orzechy i nasiona : Migdały, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, pestki dyni, nasiona słonecznika itp.
  • Zdrowe tłuszcze i oleje : Oliwa z oliwek, olej kokosowy, olej z awokado
  • Sól i przyprawy : Najlepiej jest stosować sól morską.

Dieta paleo wegetariańska

Chociaż dieta Paleo koncentruje się na spożyciu dużej ilości białka, wegetarianie mogą również wprowadzić modną dietę z kilkoma prostymi modyfikacjami, które pozwolą im uzyskać białko bez mięsa.

Niektóre opcje wegetariańskiej wersji diety Paleo obejmują spożywanie większej ilości jajek w celu uzyskania dodatkowego białka, dodawanie takich ziaren jak komosy ryżowe i konopie wraz z kiełkami fasoli i roślin strączkowych. Chociaż wiele z tych sugestii jest sprzecznych z podstawową dietą Paleo, są one niezbędne, aby wegetarianie spożywać wystarczającą ilość białka potrzebnego do osiągnięcia sukcesu w diecie.

Wytyczne dotyczące diety Paleo

Jeśli chcesz spróbuj dietę Paleo i zacznij tworzyć plan diety Paleo, należy pamiętać o kilku kwestiach.

Skonsultuj się z lekarzem
Przede wszystkim, jeśli jesteś starszym, załatw sobie ok. od lekarza, więcej, jeśli masz już podstawowy stan zdrowia lub bierzesz leki. Czasami zmiana diety może wpłynąć na skuteczność leków i pogorszyć stan zdrowia.

Porozmawiaj ze społecznością wspierającą dietę Paleo
Jeśli otrzymasz zgodę lekarza, dowiedz się, że dieta Paleo oferuje wsparcie społeczność, w której możesz porozmawiać z innymi o problemach lub zmaganiach z dietą. Ta społeczność może pomóc ci być na bieżąco i oferuje kilka świetnych pomysłów na posiłki, więc nie będziesz się nudzić. Pamiętaj, że różnorodność jest kluczowa, mniej prawdopodobne jest przyzwyczajenie się do diety, jeśli się nią nudzisz.

Żegnajmy z nowoczesną żywnością
Kolejnym ważnym aspektem wytycznych dietetycznych Paleo jest to, że poddajesz się nowoczesne jedzenie. Więc pożegnaj się ze wszystkim, co pochodzi z pudełka, słoika lub opakowania, ponieważ nie jest to opcja.

Nie dieta odchudzająca
Co więcej, Cordain sam zauważa, że ​​dieta Paleo nie jest trampoliną do zdrowszego odżywiania, Paleo dieta jest stylem życia i czymś, na co można polegać na dłuższą metę. Więc chociaż możesz stracić na wadze na diecie, to nie ma to być twój start do zrzucania kilogramów.

Ewolucja
Pamiętaj też, że ewoluowaliśmy od epoki kamienia. Nie musimy polować na jedzenie, więc możemy je zdobyć w nadmiarze, kiedy tylko chcemy. Wraz z rozwojem technologii i zmianami w rolnictwie, nie zawsze może być łatwo przestrzegać diety Paleo w 100 procentach, więc nie bądź dla siebie trudny, jeśli niektóre opcje po prostu nie są dostępne.

To może być trudne i Potrzeba zaangażowania
Dieta Paleo może być trudna, ale staje się łatwiejsza, gdy zaangażujesz się i się wykształcisz. Nie próbujemy twierdzić, że dieta Paleo jest niezawodna i powinna być taka, jak wszyscy jedzą, ale jeśli potrafisz podjąć świadomą decyzję w oparciu o twoje potrzeby, to wystarczy, abyś trzymał się programu.

Niektóre elementy nie są oparte na dowodach
Dieta Paleo ma wiele dobrych cech, skupiając się na pełnych pokarmach, chudych mięsach, warzywach, owocach i zdrowych tłuszczach; jednak dowody na wyłączenie mleczarstwa, roślin strączkowych i ziarna nie są do tej pory silne. Wiemy, że uniwersalne podejście nie jest odpowiedzią, a taka ścisła żywność, której należy unikać, prawdopodobnie nie wytrzyma długofalowo.

Naszym przesłaniem dla was jest całkowite wsparcie zdrowego odżywiania i wszystkiego jest w porządku z umiarkowaniem. Z tej diety są świetne dania na wynos, które możesz spróbować. Zacznij od kroków dla dzieci i po prostu spróbuj najpierw wyjąć cukry i przetworzone produkty. Zasadniczo zjedz to, co najlepsze dla Ciebie - nie powiemy nikomu, jeśli wkradniesz się do kawałka zdrowej ciemnej czekolady!

Im więcej masz dzieci, tym wolniejszy wiek: badanie
Objawy reumatoidalnego zapalenia stawów można zmniejszyć za pomocą eksperymentalnego leku, Baricicynib: Badanie

Zostaw Swój Komentarz