Grzyby: Magiczny eliksir młodości?
Naturalne Środki Lecznicze

Grzyby: Magiczny eliksir młodości?

Magiczne grzyby mogą robić niesamowite rzeczy. Nie, nie tylko takie rzeczy! Niektóre zawierają naturalne substancje psychedeliczne, ale istnieje wiele grzybów, których botaniczna magia polega na niesamowitych rzeczach, które mogą zrobić dla twojego zdrowia. Nawet gwiazdy używają grzybów jako tajnej broni przeciwko starzeniu w kremach i peelingach twarzy.

Dźwięk naciągany? Niezupełnie, gdy dowiesz się więcej na temat specjalnych korzyści zdrowotnych grzybów.

Istnieje około 150 000 różnych rodzajów grzybów. Są to unikatowe gatunki - ani zwierzęce, ani roślinne, grzyby te w zasadzie istnieją na rozkładającej się materii i niszczą składniki odżywcze z powrotem na ziemię. Niemal od kiedy ludzie polują i zbierają, grzyby były w menu.

Jedz więcej grzybów! Korzyści zdrowotne grzybów

Grzyby były powiązane z medycyną i leczeniem od czasów starożytnych. A ostatnio coraz więcej badań naukowych odkrywa zalety grzybów. Okazuje się, że po prostu mogą być tam z innymi "superfoods", o których słyszymy, takimi jak jarmuż i komosa.

Grzyby Portobello i grzyby shiitake są składnikami wielu różnych potraw. Możesz je znaleźć następnym razem, gdy jesz w restauracji lub wypróbujesz je w domowych przepisach na grzyby. W diecie jest więcej grzybów, niż mogłoby się wydawać.

Oto ważna rzecz, o której należy pamiętać, jeśli chodzi o grzyby: Nie należy wędrować do lasu, aby zebrać je świeże. Zanim ludzie będą mogli określić, które typy są jadalne, a które nie. Podczas gdy niektóre z nich mogą być zbyt trudne do przeżycia, jest ich więcej niż kilka, które mogą spowodować poważne zachorowania - lub jeszcze gorsze. Na szczęście istnieje duży i solidny przemysł poświęcony uprawie grzybów.

Wiele sklepów spożywczych ma doskonałą różnorodność grzybów, z których można korzystać. Możesz także znaleźć wiele rodzajów w sklepach ze zdrową żywnością, z których możesz czerpać korzyści zdrowotne grzybów.

OK, to miłe, ale jest coś więcej niż smażony kurczak i grzyby. Istnieją tajemnice anti-aging, aby odkryć.

Anti-aging korzyści z grzybów

Istnieje wiele zaskakujących powiązań między grzybami i długowieczności.

Jeśli udasz się do lokalnego sklepu ze zdrową żywnością, możesz znaleźć dowolny liczba grzybów w wielu różnych formach. Wszystkie te są promowane ze względu na ich ogólne korzyści w zakresie zwiększenia odporności, ponieważ grzyby mają właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Grzyby zostały powiązane z różnorodnymi korzyściami zdrowotnymi, takimi jak zwalczanie zakażeń, leczenie cukrzycy, obniżanie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi oraz pomoc w zapobieganiu demencji i chorobie Alzheimera.

Jeśli chodzi o przeciwstarzeniowe właściwości grzybów, to przeciwutleniacze są znaleźć w niektórych grzybach, takich jak grzyby shitake, które naprawdę świecą. Przeciwutleniacze pomagają zapobiegać rozpadowi komórek i złuszczają skórę.

Wykazano również, że mają one właściwości przeciwzapalne, które mogą pomóc w leczeniu wielu problemów skórnych i czynią z nich cenny środek przeciwstarzeniowy, z którego możemy korzystać. Mniej znany związek zwany kwasem kojowym znajduje się również w niektórych grzybach. Kwas Kojic to wysoko ceniony środek rozjaśniający skórę, który może zanikać plamy i blizny potrądzikowe. Jest także przydatna jako naturalna alternatywa dla chemicznych środków do rozjaśniania skóry, które mogą być toksyczne w niektórych przypadkach.

Grzyby pomagają wyglądać i czuć się młodo

Grzyby pomagają nie tylko w problemach skórnych, ale mogą również pomóc walka z procesem starzenia. Badania pokazują, dlaczego grzyby są jednym z ważniejszych pokarmów, które można dodać do diety. Mogą one pomóc zwiększyć odporność, kontrolować poziom stresu, obniżyć poziom cholesterolu, a nawet uzyskać korzyści przeciw starzeniu się.

BMJ niedawno zgłosiło kliniczne badanie osób z nieznacznie podwyższonym ciśnieniem krwi i cholesterolem, którzy brali czerwone grzyby reishi (rodzaj grzyby znalezione we wschodniej Azji) codziennie przez trzy miesiące, co wykazało pozytywny wpływ na poziom insuliny i cholesterolu

W innym badaniu przeprowadzonym przez naukowców z Hongkongu przyjrzano się bliżej grzybom reishi, badając właściwości przeciwutleniające, które mogą pomóc chronić przed rakiem i innymi chorobami przewlekłymi. W szczególności jest to ochrona składników komórkowych przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, które mogą prowadzić do zmniejszenia ryzyka mutacji. Przeciwutleniacze walczą z tym szkodliwym działaniem wolnych rodników, wzmacniając komórki odpornościowe, dzięki czemu organizm może zachować dobre zdrowie.

Naukowcy sugerują, że reishi muchroom może być używany w szerokim zakresie zastosowań. Ważne jest, aby pamiętać, że reishi nie jest rodzajem grzyba, który można rzucić na pizzę lub sałatkę, musi być stosowany w postaci kapsułek lub płynów. Podczas gdy badania tego szczególnego rodzaju grzybów są rzadkością, reishi jest używane w Azji jako tradycyjne ziołowe lekarstwa dla ich ogólnych korzyści zdrowotnych i promowania anti-aging.

Wartość odżywcza grzybów % dzienna wartość na 100g
Witaminy
Ryboflawina 24%
Niacyna 18%
Kwas pantotenowy 15%
Witamina B6 5%
Tiamina 5%
Minerały
Miedź 16%
Selen 13%
Fosfor 9%
Potas 9%
Żelazo 1%
Składniki odżywcze
Proteina 6%
Błonnik pokarmowy 4%
Kalorie 1%
Węglowodany 1%

Nr ref.: Fakty organiczne

Dodawanie grzybów do diety

Jeśli nie wiesz zbyt wiele o grzybach, ale chcesz dodać je do swojej diety, istnieje wiele przepisów na grzyby. Oto kilka pomysłów, w których możesz spróbować umieścić więcej grzybów w swojej jadalni bez dodawania wielu zamieszania:
Hamburgery z soczewicy - placki z grzybami, soczewicą i suszonymi pomidorami w plasterkach między pełnymi pszenicami bułki

ragout z grzybów - to jak gulasz zawierający grzyby z kremem, musztardą i cebulą.

risotto z grzybami - to tradycyjny włoski przepis na ryż, który smakuje wspaniale, gdy dodaje się trochę grzyby.

Grzyby samosa - to klasyczna indyjska przekąska, którą można zastąpić grzybami zamiast tradycyjnego ziemniaka.

Grzyby w makaronie - tak, to takie proste. Możesz upiec makaron z grzybami w sosie

Niektóre z najpopularniejszych grzybów w Ameryce to m.in. gulasz, ostryga, shitake, portobello, biały i cremini. Wszystkie one są bardzo wszechstronne i można je przygotować na wiele sposobów (w tym na podstawie kolejnej pizzy). A teraz, gdy już wiesz, jakie są korzyści zdrowotne grzybów, łatwiej ci będzie, niż myślisz, aby grzyby stały się częścią twojej diety.
A jeśli chodzi o przeciwstarzeniowe korzyści grzybów, skonsultuj się ze swoim lokalnym sklepem ze zdrową żywnością. zasób, aby dowiedzieć się, co jest najlepsze dla Twojej skóry i ogólnego stanu zdrowia.

Schizofrenia, choroba afektywna dwubiegunowa i duża depresja dzielą genetyczne czynniki ryzyka: badanie
Fend Off Illness z filiżanką herbaty

Zostaw Swój Komentarz