Dieta śródziemnomorska może zapobiegać chorobom serca, cukrzycy typu 2 i zmniejszać utratę komórek mózgowych
Narządy

Dieta śródziemnomorska może zapobiegać chorobom serca, cukrzycy typu 2 i zmniejszać utratę komórek mózgowych

Dieta śródziemnomorska może zapobiegać chorobom serca i cukrzycy typu 2. Dieta śródziemnomorska to styl jedzenia podobny do ludzi żyjących w basenie Morza Śródziemnego i wokół niego. W przeciwieństwie do typowej zachodniej diety, dieta śródziemnomorska koncentruje się na wysokim spożyciu owoców i warzyw, stosowaniu oliwy z oliwek, minimalnym spożyciu tłuszczów nasyconych i czerwonego mięsa oraz zmniejszeniu spożycia cukru, tłuszczu i soli.

Było wiele badania mające na celu wspieranie korzyści zdrowotnych płynących z diety śródziemnomorskiej, od ochrony zdrowia mózgu po poprawę zdrowia serca, a lista wciąż rośnie. Na przykład niedawne badania pokazały, w jaki sposób dieta śródziemnomorska może zmniejszyć utratę komórek mózgowych w starszym wieku

Wykazano, że dieta śródziemnomorska zmniejsza utratę komórek mózgowych w starszym wieku

Badanie opublikowane w Neurologii ujawniły, że jedzenie diety śródziemnomorskiej może zmniejszyć utratę komórek mózgowych w starszym wieku. Naukowcy odkryli, że spożywanie czerwonego mięsa - czegoś w rodzaju podstawowego w zachodniej diecie - faktycznie zmniejsza mózg, a ci, którzy spożywają więcej ryb, owoców, warzyw i ziaren, mają większą objętość mózgu.

Autor badania, dr Yian Gu, Powiedział: "Zachęcające było przekonanie, że im bardziej przestrzegasz diety śródziemnomorskiej, tym bardziej chronisz się przed atrofią mózgu (skurczem). Dla osób zainteresowanych dietą i czynnikami stylu życia prowadzącymi do lepszego zdrowia, myślę, że jest to kolejne badanie zgodne z wcześniejszymi badaniami, które wskazują, że dieta śródziemnomorska jest zdrową dietą. "

Aby dojść do ich wyników, zespół podzielił się na 674 dorosłych w sprawie przestrzegania diety śródziemnomorskiej. Uczestnicy przeszli badania mózgu w celu określenia objętości i grubości mózgu. Wzory dietetyczne i żywieniowe zostały zmierzone za pomocą ankiet, na które uczestnicy udzielili odpowiedzi.

Ci, którzy nie przestrzegali diety śródziemnomorskiej, mieli mniejszą objętość mózgu, co równało się starzeniu się co najmniej pięciu lat.

Dr. Gu zaleca spożywanie od trzech do pięciu porcji ryb tygodniowo i ograniczanie innego mięsa do 3,5 uncji dziennie w celu optymalnej ochrony mózgu.

Wcześniejsze badania wskazują, że dieta śródziemnomorska prowadzi do dłuższego życia w podeszłym wieku

Poprzednie badania wykazały, że dieta śródziemnomorska może prowadzić do dłuższego życia w podeszłym wieku. W badaniu wzięło udział ponad 74 000 zdrowych mężczyzn i kobiet w wieku powyżej 60 lat z dziewięciu krajów europejskich. Wszystkie istotne informacje, takie jak dieta, palenie tytoniu, aktywność fizyczna, styl życia i historia medyczna zostały zarejestrowane. Uczestnicy odnotowali również, że przestrzegają diety śródziemnomorskiej.

Naukowcy odkryli, że ci, którzy najbardziej przestrzegali diety śródziemnomorskiej, mieli niższy ogólny wskaźnik śmiertelności. Stowarzyszenie było największe w Grecji i Hiszpanii, ponieważ dieta w tych dwóch krajach zależy głównie od Morza Śródziemnego.

Dieta śródziemnomorska może pomóc w zapobieganiu cukrzycy typu 2

Inne badania wykazały, że dieta śródziemnomorska może pomóc w zapobieganiu cukrzycy typu 2. Wyniki opublikowano w Diabetologia , gdzie naukowcy śledzili ponad 22 000 osób w Grecji od ponad 11 lat. W okresie badania 2300 osób zachorowało na cukrzycę.

Naukowcy opracowali 10-punktową skalę punktową opartą na diecie i stwierdzili, że ci, którzy uzyskali wynik powyżej sześciu, mieli o 12 procent niższe ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 w porównaniu do tych, którzy uzyskali wyniki poniżej cztery.

Osoby z najwyższym spożyciem węglowodanów miały 21 procentowy wzrost cukrzycy w porównaniu z tymi o najniższym poborze.

Naukowiec Dr. Carlo La Vecchia powiedział: "Rola diety śródziemnomorskiej w kontrolowaniu wagi nadal budzi kontrowersje W większości badań z krajów śródziemnomorskich przestrzeganie diety śródziemnomorskiej nie miało związku z nadwagą. "

" Sugeruje to, że ochrona diety śródziemnomorskiej przed cukrzycą nie polega na kontrolowaniu wagi, ale na kilku dietetycznych cechach diety śródziemnomorskiej.. Problem ten jest jednak trudny do rozwiązania w badaniach kohortowych ze względu na brak informacji na temat zmian masy ciała podczas obserwacji, które rzadko są rejestrowane "- podsumowują naukowcy.

Dieta śródziemnomorska może obniżyć ryzyko zawału serca i śmierci związanej z układem sercowo-naczyniowym

Na koniec badania wykazały, że dieta śródziemnomorska może zmniejszyć ryzyko zawału serca, a także śmierć związaną z układem sercowo-naczyniowym. Wyniki opublikowano w The American Journal of Medicine , gdzie naukowcy analizowali badania już w 1957 roku, które zawierały powiązania między jedzeniem a chorobami serca.

Naukowcy odkryli, że badania wykazały, że wysoki poziom cholesterolu jest powiązany z wysokim spożyciem tłuszczów nasyconych, co zwiększa ryzyko choroby niedokrwiennej serca.

Do tej pory wiemy, jak ważne jest obniżenie poziomu cholesterolu, a American Heart Association zaleca spożywanie mniej niż 30 procent dziennych kalorii z tłuszczu i mniej ponad 10 procent tłuszczu nasyconego - powszechnie występującego w czerwonym mięsie i nabiału

Chociaż naukowcy również wiedzieli, że dieta niskotłuszczowa była optymalna dla zdrowia serca, oni również wierzyli w całe podejście, jak widać w diecie śródziemnomorskiej, może być skuteczny w zmniejszaniu ryzyka zawału serca.

Naukowiec dr James E. Dalen powiedział: "Prawie wszystkie badania kliniczne w latach 1960-tych, 70-tych i 80-tych porównywały zwykłe diety z tymi, które charakteryzują się niską całkowitą zawartością tłuszczu, niskim sa tłuszcz zwojowy, niski poziom cholesterolu w diecie i zwiększone tłuszcze wielonienasycone. Te diety zmniejszyły poziom cholesterolu. Nie zmniejszyły one jednak częstości występowania zawału mięśnia sercowego ani zgonów z powodu choroby wieńcowej. "

" Interwencje żywieniowe dowiodły, że podejście obejmujące całą dietę z równą dbałością o to, co jest spożywane, a także to, co jest wykluczone, jest bardziej skuteczne w zapobieganiu choroba sercowo-naczyniowa niż dieta niskotłuszczowa i o niskiej zawartości cholesterolu ", podsumował dr Dalen.

Jak widać, istnieje wiele badań, które przedstawiają korzyści płynące z diety śródziemnomorskiej. Jeśli obawiasz się o ryzyko chorób serca, cukrzycy, a nawet chcesz spowolnić proces starzenia, możesz rozważyć jedzenie w tym stylu, aby poprawić ogólny stan zdrowia.

Dlaczego twój ból zęba sprawia, że ​​twoje życie jest nieszczęśliwe
Zrozumienie choroby niedokrwiennej naczyń krwionośnych: przyczyny, objawy i leczenie

Zostaw Swój Komentarz