Czy mleko sojowe jest złe dla mężczyzn? Jakie są niebezpieczeństwa związane z mlekiem sojowym?
Zdrowie

Czy mleko sojowe jest złe dla mężczyzn? Jakie są niebezpieczeństwa związane z mlekiem sojowym?

Produkty na bazie soi, takie jak tofu, miso, tempeh i mleko sojowe, są najlepszym wyborem dla wegan i wegetarian jako sposobu na uzyskanie ich białka. Mleko sojowe jest również często używane przez osoby nietolerancyjne laktozy. Mleko sojowe jest tak samo pożywne, jeśli nie bardziej powszechne niż mleko krowie.

W ostatnich latach pojawiły się kontrowersje wokół tego ulubionego substytutu mleka, jak niektórzy mężczyźni, którzy włączyli mleko sojowe i inne produkty na bazie soi w ich codziennej diecie wystąpiły negatywne efekty uboczne.

Jakie są korzyści zdrowotne płynące z mleka sojowego?

Czy mleko sojowe jest dla ciebie dobre? Cóż, to skomplikowane pytanie.

Soja to roślina strączkowa, która rośnie w strąku jak inne fasole. Jest doskonałym źródłem białka i innych witamin i minerałów - dlatego stała się tak popularna. Poniżej znajduje się tylko kilka składników odżywczych, które można uzyskać po prostu wypiciu jednej szklanki mleka sojowego:

  • 7,9 g białka (16 procent dziennej zalecanej wartości)
  • 0,5 mg manganu (27 procent dziennego spożycia) zalecana wartość)
  • 60,7 mg magnezu (15 procent zalecanej wartości dziennej)
  • 11,7mcg selenu (17 procent zalecanej dziennej wartości)
  • 0.3 mg miedzi (16 procent dziennej zalecanej wartości )

Mleko sojowe ma również niską zawartość tłuszczów nasyconych, kalorii i cholesterolu. Jest uważany za dobry reduktor stanu zapalnego i może chronić serce i nerki przed chorobą. Badania wykazały nawet, że mleko sojowe może zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę. Mogą również występować pewne korzyści płciowe u mężczyzn, w tym obniżone ciśnienie krwi i cholesterol, zmniejszone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i ochrona przed rakiem prostaty.

Znaczna część korzyści zdrowotnych przypisywana jest izoflawonom w soi, szczególnie genisteina i daidzeina.

Jakie są negatywne skutki mleka sojowego?

Chociaż istnieje wiele korzyści z mleka sojowego, wady mogą sprawić, że będziesz podwójnie myślał o tym napoju. Debata na temat zagrożenia mlekiem sojowym wywodzi się od naukowców, którzy twierdzą, że wyżej wymienione izoflawony, często chwalone jako główny czynnik wpływający na zdrowie mężczyzn, wyrządzają więcej szkód niż pożytku. Wykazano, że zarówno genisteina, jak i daidzeina działają bardzo podobnie do estrogenu: powszechny żeński hormon odpowiedzialny za prawidłowy rozwój kobiecy i menstruację. W szczególności substancje występujące w mleku sojowym są znane jako fitoestrogeny, które są estrogenami wytwarzanymi przez rośliny. Głównym problemem, który się pojawia, jest ich interakcja z męskimi hormonami, powodująca efekty uboczne, takie jak:

  • Rozwój piersi i tkliwość sutków
  • Zaburzenia erekcji i obniżone libido
  • Zmniejszenie liczby plemników
  • Zmiany nastrojów i podwyższone emocje

Podczas gdy ludzie z natury tworzą pewną ilość estrogenu, często jest on odpowiednio zrównoważony, zapewniając odpowiedni stosunek estrogenu do testosteronu w męskim ciele. Naukowcy określili daidzeinę jako swoistą przyczynę tych działań niepożądanych.

Sama sama może mieć szkodliwe skutki uboczne na mózg, ponieważ badanie przeprowadzone przez naukowców z Loughborough University w Anglii wykazało, że ludzie w późnych latach 60. i inni, którzy spożywali duże ilości tofu charakteryzowały się wyższym ryzykiem wystąpienia otępienia i zaburzeń pamięci w porównaniu do osób, które tylko spożywały umiarkowaną ilość.

Coraz większym problemem są matki, które decydują się na karmienie niemowląt mlekiem sojowym lub formułą na bazie soi. Szacuje się, że 35 procent dzieci karmionych butelką w Stanach Zjednoczonych otrzymuje przynajmniej część białka z soi. Kwestia ta zwróciła uwagę Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej (AAP) i obecnie podejmują kroki, aby to zmienić, zalecając wszystkim dzieciom, które nie mogą karmić piersią, przepisu mleka krowiego jako preferowanej alternatywy, i otrzymają tylko wzór soi, gdy medycznie konieczne.

Obawa u niemowląt wynika z wcześniejszych badań na myszach, które zostały wychowane na wystarczającej ilości genisteiny, aby ich poziomy we krwi były porównywalne z tymi u niemowląt karmionych formułą soi. To, co znaleźli, to skurcz gruczołu wzgórza, kluczowa część układu odpornościowego. Nie jest jasne, czy niemowlęta odczuwają takie same efekty jak w tym badaniu, ale dowiodły, że produkty na bazie soi wpływają w pewien sposób na procesy organizmu.

Jeśli obecnie spożywasz duże ilości soi w swojej diecie i martwisz się możliwe negatywne skutki, może być wskazane, aby porozmawiać z lekarzem lub dietetykiem na ten temat. Jeśli jesteś mężczyzną i jesz nadmierną ilość soi - i zobacz wspomniane efekty uboczne - natychmiast zwróć się o pomoc lekarską i przestań spożywać produkty sojowe, aż uzyskasz pewność swoich objawów. Soja może być powszechnie stosowana w produktach, których nie znasz, dlatego ważne jest, aby przed każdą konsumpcją spojrzeć na każdą etykietę żywności.

Wiadomości o zdrowiu w okresie ciąży 2015, Badania nad ciążą, przełom zdrowotny
Ostre uszkodzenie nerek, białkomocz i poziom cukru we krwi zaburzają czynność nerek u pacjentów z cukrzycą: Badanie

Zostaw Swój Komentarz