Czy olej kokosowy jest zdrowy dla Ciebie?
Zdrowie

Czy olej kokosowy jest zdrowy dla Ciebie?

Olej kokosowy naprawdę osiągnął szczyt popularności w 2015 roku, ale od tego czasu na stałym spadku. Tłuste tłuszcze, takie jak masło i ghee, przewyższają popularnością olej kokosowy.

Początkowe roszczenia oleju kokosowego sugerowały, że może to pomóc w utracie wagi i wzmocnieniu odporności. W ostatnim czasie wnioski te są kwestionowane wraz z pojawieniem się innych problemów, takich jak wpływ oleju kokosowego na poziom cholesterolu.

Olej kokosowy nie jest pierwszym "pożywieniem" do rozbicia się i spalenia. W rzeczywistości trendy takie jak te są widoczne przez cały czas. Pojawia się garść oświadczeń o jedzeniu, a po przeprowadzeniu dalszych badań są obalane, co zmniejsza popularność pożywienia.

Termin superfood jest często rzucany, ale co to naprawdę znaczy? Widzieliśmy, że pokarmy takie jak jarmuż, komosa ryżowa i jagody goji są witane jako pożywienie, które często odnosi się do żywności uznawanej za zdrową i zapewniającej korzyści dla zdrowia.

Wiele pożywienia ma dietetyków popierających je dla zdolności do dostarczania organizmowi z odżywkami. W przypadku oleju kokosowego był on pierwotnie stosowany jako substytut masła do wegańskiego wypieku, dopóki naukowcy nie rozpoczęli badań nad olejem wykazującym korzyści z średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych.

To spowodowało przeszukanie oleju kokosowego w latach 2011-2015, Google i sprzedawcy detaliczni wdarli się, by wydać produkty z oleju kokosowego.

Wraz ze wzrostem popularności oleju kokosowego naukowcy i dietetycy zaczęli kwestionować roszczenia i korzyści związane z olejem kokosowym. Kiedy marketerzy zaczęli się doganiać, nastąpił wzrost ilości alternatywnych olejów, takich jak awokado, tłuszcze zwierzęce i specjalne masło.

Oficjalne oświadczenie o oleju kokosowym pochodzi z American Heart Association w 2017 r., W którym stwierdzono, że olej kokosowy ma również dużo tłuszczu nasyconego.

Charles Banks, współzałożyciel środków spożywczych, wyjaśnił: "Produkty takie jak olej kokosowy, którego konsumenci niezupełnie rozumieją lub ufają, jeśli chodzi o poświadczenia zdrowotne, nieuchronnie ucierpią z powodu" faktów ". -pierwszy "świat, przynajmniej dopóki ich korzyści zdrowotne nie zostaną jednoznacznie udowodnione."

Mimo że dane na temat oleju kokosowego i tłuszczów nasyconych są sprzeczne, to jest to w toku. Naukowcy i dietetycy dowiedzą się więcej o roli tłuszczów nasyconych w organizmie, po raz kolejny można zaobserwować wzrost poziomu oleju kokosowego.

Utrata widzenia po udarze: rodzaje i leczenie
Silniejsze mięśnie poprawiają pamięć u seniorów

Zostaw Swój Komentarz