Tłuszcze spożywcze są ważnym czynnikiem w tworzeniu komórek kostnych
Zdrowie

Tłuszcze spożywcze są ważnym czynnikiem w tworzeniu komórek kostnych

Zawsze podkreślano, że dieta jest niezbędna składnik zdrowych ciał i że rodzaj i jakość żywności odgrywa dużą rolę. Nie ma dowodów na poparcie tego twierdzenia, ponieważ zespół naukowców z University of Texas Health Science Center w Houston's McGovern Medical School odkrył, że rodzaje spożywanych przez nas tłuszczów mogą wpływać na komórki macierzyste.

transformacja komórek

Komórki macierzyste są zasadniczo niezróżnicowanymi komórkami biologicznymi, które nie zostały jeszcze wyspecjalizowane w określonym celu. Komórki twojego serca, żołądka, a nawet mózgu zaczęły się od komórek macierzystych i dopiero w pewnym momencie rozwoju człowieka procesy biologiczne skierowały je na stałe, by stały się jednym typem komórki.

Badane badanie było badane jak poszczególne rodzaje tłuszczu, które spożywamy, mogą decydować o tym, czy komórki macierzyste rozwiną się w komórki kostne czy komórki tłuszczowe. Konkretnie, mezenchymalne komórki macierzyste, typowe dorosłe komórki macierzyste, znane z rozwoju wielu rodzajów tkanki łącznej, w tym tkanki tłuszczowej, kości i chrząstki, były podstawą tego badania.

Naukowcy odkryli, że transformacja tych komórek macierzystych do dojrzałej tkanki może mieć wpływ tłuszcz spożywczy. Jest to czynnik decydujący o tym, jakim typem komórki się stają.

"Tłuszcze, które spożywamy, takie jak cholesterol, tłuszcze nienasycone i olej rybny, stają się silnie włączone do błony naszych komórek i radykalnie zmieniają skład i funkcję tych membran " powiedział Ilya Levental, naukowiec zajmujący się profilaktyką i badaniami nowotworów w Teksasie (CPRIT).

Tłuszcze, które jemy, mogą zmienić skład ściany komórkowej

Gdy przyjrzymy się bliżej Zawartość lipidów w mezenchymalnych komórkach macierzystych przekształconych w komórki kości lub tłuszczu, zespół odkrył, że komórki kostne mają unikalne lipidy, które są bogate w wielonienasycony tłuszcz omega-3. Jest to powszechnie stosowany dietetyczny kwas tłuszczowy, zwany także DHA, występujący powszechnie w oleju z ryb.

Stwierdzono także, że dodawanie tłuszczów z ryb do mezenchymalnych komórek macierzystych powoduje ich przekształcenie w komórki kościotwórcze (osteoblasty) i inne. komórki tłuszczowe (adipocyty).

"Te podstawowe badania pomagają wyjaśnić, dlaczego olej rybny jest korzystny dla osób z osteoporozą, zaburzeniem kostnym, które dotyka około 200 milionów kobiet na całym świecie, a szerzej, może dostarczyć wgląd w wiele połączeń pomiędzy tłuszcze dietetyczne i różne wyniki kliniczne, w tym zdrowe starzenie się i choroby serca "- powiedział Levental.

Zespół Plica: leczenie, fizykoterapia, ćwiczenia i rokowanie
Fioletowy dzień na padaczkę: cukrzyca, zaćma, padaczka i muzyka

Zostaw Swój Komentarz