Pigułki czekoladowe dla twojego serca, Oh My!
Zdrowie

Pigułki czekoladowe dla twojego serca, Oh My!

Raduj się miłośnikom czekolady! Co powiesz na poprawienie czekolady bez przyjmowania całego tłuszczu i cukru? Nigdy więcej winy czekolady i kradzieży tajnych ugryzień

Zbyt piękne, aby mogło być prawdziwe?

Naukowcy pracują nad czekoladową pigułką, aby zapobiec atakom serca i udarom, dzięki właściwościom zdrowotnym czekolady. Teraz jest to tabletka pełna leków, którymi możemy się cieszyć.

Idea tych kapsułek wypełnionych czekoladą pochodzi od składników odżywczych i zalet ciemnej czekolady, im ciemniej, tym lepiej.

Badanie skuteczności tych leków pyszne nowe tabletki zostały nazwane "rewolucyjnymi" i są pierwszymi tego rodzaju, które bezpośrednio mierzą wpływ flawonoidów kakao na ludzkie zdrowie. Flawanole, bogate w jabłka, winogrona, czerwone wina i herbaty, są silnymi związkami roślinnymi, które są dobre dla ludzkiego zdrowia pod wieloma względami. Badania pokazują, że flawanole kakaowe mogą obniżyć ryzyko demencji i wspomagać zdrowie serca. Przynieś ciemną czekoladę!

Czekolada z pigułki może nie mieć tak samo pobłażliwego doświadczenia jak zjedzenie dekadenckiego kwadratu, ale długotrwałe korzyści mogą cię nawrócić.

Tajemnice ciemnej czekolady

Naukowcy zgromadzili swoje wyniki korzyści zdrowotne ciemnej czekolady niedawno na spotkaniu American Chemical Society (ACS) w marcu tego roku. Kiedy ciemna czekolada jest trawiona, cząsteczki zwane polifenolowymi polimerami pozostają w przewodzie żołądkowo-jelitowym (GI). Kiedy te cząsteczki docierają do jelita grubego, wchodzą w kontakt z bifidobakteriami - dobrymi bakteriami - i kwasem laktidowym. Okrężnica następnie zaczyna rozkładać cząsteczki i wykorzystywać składniki odżywcze, wysyłając je przez jelito i całe ciało.

Co dokładnie oznacza ta cała nauka? Cóż, wyniki tej produkcji są bardzo poszukiwanymi przeciwutleniaczami. Pomagają zapobiegać lub spowalniają uszkodzenie komórek w celu wspomagania układu krążenia.

POWIĄZANE CZYTANIE: Etykieta żywnościowa "Makeover" do walki z otyłością

Gorzka czekolada ma również zdolność rozszerzania naczyń krwionośnych, a zatem obniżania ciśnienia krwi. W badaniach porównawczych biała i mleczna czekolada nie wykazywały takich samych efektów. Mleko w białej lub mlecznej czekoladzie zakłóca wchłanianie przeciwutleniaczy. To białka w mleku wiążą się z przeciwutleniaczami, zapobiegając ich użyteczności w ciele.

Kolejną zauważalną zaletą ciemnej czekolady jest wzrost błonnika (wszyscy możemy użyć więcej błonnika, prawda?). Na 100 g ciemnej czekolady spożywasz 7 g błonnika. Wystarczy około 3,5 do 7 uncji dziennie, aby doświadczyć korzyści. W rzeczywistości badania wykazały, że osoby spożywające ciemną czekoladę (z umiarem) więcej niż pięć razy w tygodniu mają ogólny niższy wskaźnik masy ciała (BMI).

Ostatnie badania przeprowadzone przez Virginia Polytechnic Institute i State University wykazały, że kakao unikalne flawanole pomagają zwalczyć otyłość i cukrzycę typu 2; spożywanie kakao, głównego składnika czekolady, zapobiega przybieraniu na wadze i obniża poziom cukru we krwi.

Ciemna czekolada w pigułce

Mars Inc., twórca wielu popularnych czekoladowych słodyczy, wraz z Narodowym Instytutem Serca, Płuc i Krwi, będą współpracować w celu opracowania pigułki z ciemnej czekolady, obiecując wszystkie korzyści dla zdrowia wynikające z ciemnej czekolady. Jedna kapsułka będzie odpowiednikiem jedzenia wielu batoników czekoladowych, bez dodatku cukru i tłuszczu, o które wszyscy się martwimy. Typowa tabliczka czekolady sklep spożywczy zawiera około 18 g tłuszczu, 220 kalorii i 8 g cukru. Formuła tabletek i stężenie flawanoli kakao są nadal w fazie rozwoju.

Aby opracować pigułkę, naukowcy planują całoroczne badanie, w którym weźmie udział 18 000 mężczyzn i kobiet w całym kraju. Zbadają wpływ ciemnej czekolady na cholesterol, ciśnienie krwi i inne czynniki związane z sercem, które okazały się obiecujące w poprzednich badaniach. W tym celu naukowcy opracowują także multiwitaminę o właściwościach z ciemnej czekolady jako metodę zapobiegania rakowi. Grupa kontrolna otrzyma tabletki placebo i nową multiwitaminę do porównania na koniec roku.

Czy zbliżające się wybory ranią Ci ciśnienie?
Obniż ryzyko infekcji pęcherza tym ćwiczeniem

Zostaw Swój Komentarz