4 Popularne pokarmy, które mogą sprawić chorym seniorów
Zdrowie

4 Popularne pokarmy, które mogą sprawić chorym seniorów

Nie mogę wystarczająco podkreślić moim pacjentom znaczenia zdrowego odżywiania. Niezależnie od tego, czy chodzi o ciśnienie krwi, cukrzycę, czy o zapobieganie chorobom, dobrze zbilansowana dieta bogata w niezbędne składniki odżywcze jest kluczem do długiego życia.

Ale czasami to, co uważasz za rozsądnie zdrowe, po prostu nie jest. Co gorsza, zawiera ukryte toksyny, które mogą sabotować najlepsze intencje i dobre samopoczucie.

W każdym sklepie spożywczym znajdziesz pewne produkty, których nie powinieneś jeść - i nie są one oczywistymi podejrzanymi w przejście na cukierki. W rzeczywistości możesz być zaskoczony!

Oto cztery popularne potrawy, których musisz unikać:

Nieorganiczne truskawki

Truskawki powinny być podstawą każdej diety. Czerwony owoc jest świetny, aby wzmocnić układ odpornościowy, promować zdrowie oczu, zwalczać zły cholesterol i zmniejszać stany zapalne. Biorąc pod uwagę wszystkie te korzyści, wydaje się, że są krokiem do zdrowego odżywiania. Ale bądź ostrożny, jakie truskawki kupujesz - w szczególności nieorganiczne.

Teraz nie próbuję zmusić cię do wydawania więcej pieniędzy na produkty ekologiczne, ale jeśli chodzi o truskawki, ekologiczny jest bezpieczniejszy.

David Suzuki, znany kanadyjski naukowiec i ekolog, umieścił nieorganiczne truskawki na swojej liście "Dirty Dozen". Jest to lista "najbrudniejszych" owoców i warzyw, tych o dużej ilości pestycydów, które mogą powodować długotrwałe problemy zdrowotne. Zostali oni powiązani z toksycznością mózgu, zaburzeniami hormonalnymi i rakiem. Truskawki pojawiają się pod numerem 5, co powoduje, że są dość wysoko w pestycydach.

CZYTELNE CZYTANIE: dlaczego rozmrażanie żywności w temperaturze pokojowej może wylądować w ER

Robert Kenner, reżyser filmu dokumentalnego Food Inc, film, który ujawnił korporacyjną kontrolę Ameryki nad przemysłem spożywczym, mówi, że ilość pestycydów stosowanych na truskawkach znacznie przekracza ilość stosowaną na wielu innych owocach. "Pracownicy noszą te kombinezony, aby uchronić się przed dziesiątkami znanych niebezpiecznych pestycydów stosowanych do truskawek", powiedział Magazyn Zdrowia Kobiet.

"Kiedy to zobaczyłem, pomyślałem sobie:" Jeśli to jest jak rosną jagody, tak naprawdę nie chcę już ich jeść. " Od tego czasu nie byłem w stanie zjeść nieorganicznej truskawki. "

Według Rady ds. Zasobów Naturalnych w samej Kalifornii w latach 2000-2008 zgłoszono ponad 7 600 przypadków zatruć pestycydami, powodując 200 hospitalizacji. Objawy zatrucia pestycydami obejmują zawroty głowy, wymioty i odrętwienie.

Jeśli chcesz uniknąć zachorowania na owoc, najlepiej jest trzymać się z organiczną - szczególnie jeśli chodzi o truskawki.

Puszkowane pomidory

Pomidory nie zawsze są sezonowe (świeży ogród jest o wiele lepszy, zgadzam się), więc często wybieramy odmiana w puszkach, gdy przygotowujemy posiłek. Chociaż ten rodzaj opakowania może być wygodny, stwarza poważne zagrożenia dla zdrowia.

Być może słyszałeś już o BPA (bisfenol-A) i o tym, jak ten związek chemiczny może być niebezpieczny w przypadku połknięcia. Cóż, można go znaleźć w podszewce pomidorów w puszkach. Po wchłonięciu BPA przez organizm, może on naśladować estrogen i jest powiązany z rakiem piersi, cukrzycą, otyłością i chorobami serca.

BPA można znaleźć również w plastikowych butelkach, a po podgrzaniu lub narażeniu na kwaśne roztwory staje się gorzej, podobnie jak kwasowość w pomidorach. Tak więc pomidory przechowywane w puszkach sprawiają, że podszewka z BPA jest o wiele bardziej toksyczna. Jedzenie gulaszu lub sosu pomidorowego, zrobionego z pomidorów w puszkach, zwiększy twoje szanse na zachorowanie.

Frederick vom Saal, profesor nauk biologicznych na University of Missouri, ujawnił Magazyn Zdrowia Kobiet, "Ty może dostać 50 mikrogramów BPA na litr z puszki pomidorowej, i to jest poziom, który ma wpływ na ludzi. "

Jeśli szukasz rozwiązania problemu z pomidorami w puszkach, jest to dość proste - kup te w szklany słoik, bez podszewki można uniknąć ryzyka połknięcia jakiegokolwiek BPA, a jeszcze lepiej widać nawet, co kupujesz.

Popcorn z masłem z masłem mikrofalowym

Popcorn plain może być całkiem zdrową przekąską, ale czasami potrzebujesz tylko tego dodanego smaku, aby dać mu kopa. Ale trzymaj się z daleka od mikrofalowego popcornu o smaku masła.

"Masło", które smakujesz, nie jest masłem, ale smakiem o nazwie diaceytl. Ten dodatek smakowy jest tak niebezpieczny, że niektórzy robotnicy w fabrykach popcornu rozwinęli "płuca popcornu" - choroba płuc podczas pracy! Od tego czasu firmy popcorn zmieniły smak, ale niestety nowy środek smakowo-zapachowy może w dalszym ciągu zamieniać się w diacetyl w ogrzewanych warunkach.

Ten nowy składnik smakowy nie jest wymieniony na workach popcornu, ponieważ jest to "tajemnica przepisu".

Jedna trzecia hormonów menopauzy to niezatwierdzone, nieprzetestowane leki złożone
Światowy Dzień Walki z Rakiem: Informacje na temat ryzyka zachorowania na raka, raka jelita grubego, raka piersi i raka skóry

Zostaw Swój Komentarz