11 Pokarmów dla zdrowego serca
Zdrowie

11 Pokarmów dla zdrowego serca

Istnieje słynne powiedzenie - droga do serca mężczyzny przechodzi przez jego żołądek. Chociaż nie można udowodnić prawdziwości tego stwierdzenia, istnieje wiele badań klinicznych i wyników badań, które pokazują, że żołądek jest zdecydowanie drogą do zdrowego serca mężczyzny. I o to chodzi, nawet zdrowe serce kobiety.
Ważne jest, aby mieć dietę wypełnioną zdrowymi pokarmami i unikać zdrowych. Ale to nie jest tak proste, jak się wydaje. Każdy ma inną opinię na temat tego, co jest zdrowe, a co nie. A ilość dostępnych informacji sprawia, że ​​rzeczy stają się bardziej zagmatwane.

Zamiast podawać długą listę zdrowych pokarmów w sercu i ich korzyści dla zdrowia serca, dam ci szeroką gamę produktów spożywczych, które powinieneś zawrzeć w swoim dieta. Razem, te produkty pomogą obniżyć poziom cholesterolu, wzmocnią mięśnie serca, utrzymają zdrowy poziom trójglicerydów, zapobiegną stanom zapalnym, utrzymają tętnice elastyczne i zapewnią wiele innych zdrowych korzyści dla serca.

Podstawową zasadą jest, że żywność ta musi być niska tłuszcze nasycone, cukry, kalorie i bogate w błonnik. Potrzebują również przeciwutleniaczy zwalczających choroby, fitosteroli i flawonoidów - wymyślnych terminów, z którymi można się spotkać w przypadku naturalnych związków występujących w całej żywności.

Moje ulubione pokarmy dla zdrowego serca, wymienione poniżej, zdecydowanie mają jedną, jeśli nie więcej, te właściwości zdrowotne serca:

Warzywa i owoce, które pomagają Twojemu sercu

Pamiętaj, że twoja mama każe ci skończyć warzywa? Miała bardzo dobry powód, by to zrobić. Podczas gdy świeże, zdrowe warzywa i owoce odgrywają istotną rolę w ogólnym zdrowiu, są szczególnie korzystne dla twojego serca.

Warzywa są bogate w witaminy, minerały i błonnik oraz niską zawartość tłuszczu i kalorii. Niektóre warzywa dla zdrowia serca, aby dostać się na talerz to szparagi, papryka, marchew, pomidory, brokuły i zielone liściaste. Jeśli chodzi o owoce, tak długo, jak jesz z umiarem, każdy owoc jest dobry. American Heart Association zaleca, aby co najmniej połowa talerza obiadowego była ułożona w stos z warzywami. Zdaję sobie sprawę, że niektórzy z was mogą nie lubić jedzenia warzyw, dlatego postanowiłem wybrać kolejny zdrowy serdeczny pokarm...

Przyprawy i zioła o zdrowym sercu

Jest wiele przypraw i ziół, które nie tylko powodują Twoje serce jest zdrowe, sprawiają też, że Twoje warzywa smakują dobrze.

Czosnek

Najważniejszym z nich jest czosnek (choć nie jest on z natury przyprawą lub ziołem, ale w rzeczywistości warzywem, które ma za zadanie dodawać smaku jedzeniu ). Od 1500 roku pne uzdrowiciele w Chinach i Indiach używali czosnku do różnych lekarstw.

Ale ostatnio zespół badaczy z Centrum Badań Krążenia na Uniwersytecie w Connecticut School of Medicine udowodnił, że świeżo zmiażdżony czosnek chroni serce. Sposób, w jaki to widzę, jest najbardziej przyjazny dla użytkownika ze wszystkich zdrowych produktów dla serca, ponieważ jest dostępny w prawie każdej kuchni, jest niedrogi i może podnieść smak niemal każdej kuchni.

Kurkuma

Kolejny smak - wzmacniacz znany ze schorzeń serca to kurkuma. Ta żółta przyprawa jest wypełniona wieloma związkami, które mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Problem z kurkumą polega na tym, że w przeciwieństwie do czosnku nie przystosowuje się do większości kuchni. Ale niech cię to nie zniechęci. Istnieje wiele egzotycznych receptur smoothie z kurkumy, a nawet herbat z kurkumy, które z łatwością mogą stanowić część diety.

Mięso i zdrowie serca karmione trawą

Dla poważnych mięsożerców mięso jest mięsem. Tak długo, jak odbywa się to dokładnie do ich upodobania, tak naprawdę nie obchodzi ich, jakie zwierzę je. Ale prawda jest taka, że ​​istnieje ogromna różnica między zwierzętami karmionymi zbożem i karmionymi trawą. A jeśli się trochę zatroszczysz, będziesz mógł jeść mięso i pozostać zdrowym sercem.

Jeśli chcesz zdrowego mięsa w sercu, nie musisz patrzeć na mięso karmione trawą. W tłuszczach ogółem mają one tendencję do znacznie niższego spożycia niż mięso karmione zbożem. Stek z polędwicy z karmionego trawą wołów ma prawie jedną trzecią ilości tłuszczu w postaci podobnego kawałka ze zboża. W rzeczywistości mięso karmione trawą ma tak mało tłuszczu jak kurczak bez skóry. Mięso to chude może faktycznie obniżyć "zły" poziom cholesterolu LDL. Inną zaletą mięsa karmionego trawą jest jego niska kaloryczność

Wystarczy zmienić mięso z karmionego na ziarno na karmione trawą, aby uniknąć spożywania dodatkowych 18 000 kalorii każdego roku, w zależności od tego, ile jesz mięsa. Pomyśl o tym przez chwilę. Po tej jednej pozornie nieistotnej zmianie można stracić około sześciu funtów rocznie. Wyobraź sobie pozytywny efekt, który będzie miał na twoje serce. Kolejną zaletą mięsa karmionego trawą jest to, że daje o wiele więcej kwasów tłuszczowych omega-3. Co prowadzi mnie do następnego zdrowego odżywiania...

Nic nie przebije ryb bogatych w omega-3 dla zdrowia serca

Istnieje wiele dowodów na to, że ludzie, którzy regularnie jedzą ryby, rzadziej cierpią na zawał serca. Więc zrób sobie przysługę i spożywaj co najmniej dwie porcje ryb każdego tygodnia. I proszę, nie zadowalaj się tylko suplementami oleju z ryb omega-3. Chociaż są one korzystne, American Heart Association nie uważa ich za wystarczający zamiennik dla jedzenia ryb. Dodatkowo istnieje ryzyko, że podczas jedzenia ryb wycinasz trochę białka z diety, które może być mniej zdrowe.

Jeśli jesteś zaskoczony przez jaką rybę jeść, jak ją ugotować lub gdzie kupić to, zrelaksuj się. Po pierwsze, każda ryba jest lepsza niż żadna ryba. Więc nie trzymaj się jednego typu. Chodzi o to, aby jeść więcej ryb i cieszyć się nim. Wypróbuj różne przepisy, o ile nie wymagają one głębokiego smażenia. Gdy już przyzwyczaisz się do jedzenia ryb, spróbuj zjeść więcej bogatych w omega-3 ryb, takich jak łosoś, makrela, tuńczyk, sardynki i bluefish, które są naprawdę dobre dla serca.

Pamiętaj, że musisz jeść ryby na końcu dwa razy tydzień. Więc nie marnuj drobnych szczegółów, takich jak ryby hodowane w gospodarstwach lub ryby złowione na wolności. Po prostu przystępuj do przystępnej ceny i wygody. Jedyną wymówką dla niejedzenia ryb jest to, że jesteś ściśle wegetarianinem, w takim przypadku potrzebujesz odpowiedniego substytutu: siemię lniane, orzechy włoskie, soja i olej rzepakowy mogą podnieść dietę wegetariańską do diety bogatej w omega-3.

Pełnoziarniste produkty a zdrowe serce idzie w parze

Przez tysiące lat ludzie jedli zboże, które pochodziło prosto z łodygi. Dostali więc błonnik, zdrowe tłuszcze, witaminy, minerały, enzymy roślinne, hormony i setki innych fitochemikaliów, które mają zdrowe serce.

Ale dzisiaj, dzięki rafinacji ziaren, poświęciliśmy żywienie dla smaku i wygody. Proces rafinacji usuwa większość witamin i praktycznie całe włókno. Dzięki temu skrobia jest łatwo dostępna dla organizmu, co nie jest dobre.
Według badań Harvardu, spożywanie pełnych ziaren znacznie obniża poziom cholesterolu całkowitego, złego cholesterolu, trójglicerydów i poziomów insuliny. Każda z tych zmian może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Wiele osób uważa, że ​​zdrowieje, jedząc chleb wieloziarnisty. To niezdrowe jedzenie podszywa się pod zdrowego. Lepiej jeść prosto z jęczmienia, brązowego ryżu, komosy ryżowej lub płatków owsianych. Nie mogę podkreślić znaczenia pełnoziarnistych dla zdrowia serca, więc oto przepis, który bardzo często szamotam. To od Harvard University Dining Services:

Pilaf ziaren serca zdrowych

Serwuje 4

½ cup jagód pszennych

¼ cup jęczmienia perłowego

¼ cup dzikiego ryżu

2 szklanki wody

¼ cup mielona czerwona cebula

Sól (opcjonalnie) do smaku
Połączyć ziarna i wodę w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu i przykryj. Gotować, aż cała woda zostanie wchłonięta, około godziny. Usuń z ognia. Dodaj posiekaną cebulę, sól (jeśli chcesz, ale nie przesadzaj) do smaku, wymieszaj i podawaj.

Wiem, że jedzenie całych ziarenek może nie być dla wszystkich lubiane, więc dla mojego następnego serca zdrowe składniki ". m w tym... niespodzianka, niespodzianka...

Czekolada jest dobra dla twojego serca. Naprawdę!

Lepiej w to uwierz! Czekolada zawiera flawonoidy, które działają jako przeciwutleniacze wspomagające układ sercowo-naczyniowy. Gdy naukowcy z Harvardu zbadali wpływ flawonoidów kakao na ryzyko sercowe, odkryli, że flawonoidy obniżają poziom niezdrowego cholesterolu LDL, ciśnienia krwi i insulinooporności, a także podwyższają poziom zdrowego cholesterolu HDL i poprawiają przepływ krwi.

Pamiętaj, że nie tylko czekolada jest dobra. Prosta zasada, im ciemniejsza jest czekolada, tym zdrowsza jest dla serca.

Unikaj białej czekolady i czekolady z nadzieniami, takimi jak karmel lub nugat. Te nadzienia to tylko dodatek cukru i tłuszczu. Nie idź za burtę. Podczas gdy czekolada jest korzystna dla zdrowia, nadal jest wysokokalorycznym, wysokotłuszczowym pokarmem. Umiarkowanie jest więc kluczowe. Około 50 do 60 gramów tygodniowo to dobry park do gry w piłkę.

Zrób zdrową dietę na serce

Nie jestem przez chwilę sugerujący, że codziennie spożywasz każdy z powyższych pokarmów dla zdrowia serca. To byłoby nudne i wkrótce stracisz zainteresowanie jedzeniem. Chcę tylko, abyście byli tego świadomi, zapakujcie je do spiżarni lub lodówki i eksperymentujcie z nimi.

Zobacz, jakie pełnoziarniste ciasto pasuje do kawałka gorzkiej czekolady. Spróbuj curry z ryb i kurkumy. Kontynuuj eksperymenty. Jedną z największych zalet Internetu jest tysiące zdrowych przepisów na bazie zdrowego mięsa w sercu i innych zdrowych produktów w sercu. Śmiało i bądź żądny przygód. Nie tylko zachowasz zdrowe serce, ale także zachowasz kubki smakowe.

Wreszcie, kilka zaleceń dotyczących zdrowia serca

Jeśli chodzi o zdrowie serca, to co nie jesz, to tak ważne jak to, co jesz. Wiedz, że dla optymalnego zdrowia serca codzienna dieta osoby dorosłej powinna składać się z około 2000 kalorii, mniej niż 1500 miligramów sodu, mniej niż 16 gramów nasyconego tłuszczu i mniej niż 300 miligramów cholesterolu.

Istnieją pewne produkty, które mają wszystko to i więcej w jednym posiłku. Supermarket przygotowywał posiłki, pizze, nachos i ser, steki restauracyjne oraz wędzone i peklowane mięsa. Cukier również nie jest dobry dla serca, więc unikaj coli, napoju energetycznego i wybornych lodów.

Zanim się wyloguję, chciałbym dodać - przyzwyczaić się do robienia jedzenia w domu. Dom jest tam gdzie serce. A dom jest zdecydowanie miejscem, w którym zdrowe jest zdrowe serce.

Martwica kości (martwica jałowa), ryzyko nowotworu ONJ, objawy i leczenie
Fizyczny kontakt między kochankami zmniejsza ból podczas synchronizacji oddechu

Zostaw Swój Komentarz