10 Pokarmów energetycznych dla twojego mózgu
Narządy

10 Pokarmów energetycznych dla twojego mózgu

Nawet kiedy to czytasz, twoje komórki mózgowe są zmoczone w mieszaninie składników odżywczych lub toksyn które zostały wchłonięte z pożywienia, które spożyłeś. Niezwykle ważne jest zwiększenie składników odżywczych w tej mieszance i redukcja toksyn.

Ponieważ te toksyny mogą z biegiem czasu pomóc w tworzeniu płytki nazębnej w tkance mózgowej, która może wywołać choroby zwyrodnieniowe, takie jak demencja, a nawet choroba Alzheimera.

Proszę, nie myślcie przez chwilę, że jak żyliście zdrowo przez te wszystkie lata, jesteście bezpieczni przed chorobą Alzheimera. Nikt nie jest odporny na to śmiertelne cierpienie. W 2014 roku było ponad pięć milionów Amerykanów z chorobą Alzheimera. Z czego ponad 200 000 było w wieku poniżej 65 lat. Częstość występowania wzrasta. Szacuje się, że do roku 2050 będzie blisko 16 milionów pacjentów z chorobą Alzheimera.

Ten szybki wzrost wynika z tego, że widzimy, że pokolenie wyżu demograficznego osiąga starość i doświadczają opóźnionego efektu rewolucji fast foodowej, w której dorastali. w. Ta moda na fast food wprowadziła do naszej diety naprawdę niezdrowe pokarmy.

Wraz z wiekiem pojawi się coraz więcej przypadków rozmytości mózgu, w których nie czujesz się ostro i nie pamiętasz rzeczy. Chodzi o to, że tak nie musi być.

Podobnie jak niezdrowa żywność stworzyła ogromny problem, zdrowe jedzenie i pokarmy wzmacniające pamięć pomagają zapobiegać, zmniejszać, a czasem nawet usuwać problem. Kiedy zaczniemy jeść zalecane pokarmy dla zdrowych mózgów, wchłaniane z nich składniki odżywcze będą walczyć z toksynami i ich złymi skutkami. I to może się zdarzyć w każdym wieku - młodym, średnim lub starszym.

Ogólnie zdrowym pokarmem dla mózgu są świeże warzywa, owoce, całe ziarna, jaja, fasola, a jeśli jesz mięso, spróbuj częściej. Ale są pewne pokarmy, które są szczególnie dobre dla mózgu i będzie to inteligentne myślenie, aby włączyć je do codziennej diety. Więc bez dalszych ceregieli, oto...

10 pokarmów dla zdrowych mózgów

1. Miód

Cukier jest dziś złym słowem, ale nie wolno nam zapominać, że cukier jest głównym źródłem energii dla naszych ciał i jednym z głównych źródeł paliwa dla naszych mózgów. Rozwiązaniem tego słodkiego dylematu jest - miód.

W przeciwieństwie do rafinowanych i przetworzonych cukrów, które są szkodliwe na wiele sposobów, ten naturalny słodzik jest dostarczany z różnymi witaminami, minerałami i przeciwutleniaczami, które są dobre dla poprawy zdrowia mózgu. Miód ma biologiczną zdolność zwalczania wolnych rodników, bakterii i stanów zapalnych. Powodem, dla którego 100 procent paliwa mózgowego znajduje się na mojej liście, jest to, że można go łatwo włączyć do codziennego planu posiłków.

2. Kale

W ciągu ostatnich kilku lat kale stało się bardzo popularne wśród entuzjastów zdrowej żywności. Ta roślina krzyżowa występuje w kilkudziesięciu odmianach i jest jednym z najbardziej odżywczych pokarmów na świecie. Jest bogaty w składniki odżywcze, które pomagają zmniejszyć stan zapalny i jest obciążony witaminą C oraz witaminą A, które są niezbędne dla zdrowia mózgu.

Problem z kapustą ma gorzki smak i wielu z nas ma nie dorastaliśmy z nim, nie wiemy, jak to ugotować, lub włączyć go do naszej diety. Możesz zacząć od dodania kapusty do koktajli, sałatek, a nawet tacos. Jeśli naprawdę chcesz to zrobić, jest świetna książka pod tytułem Pięćdziesiąt odcieni Kale .

3. Ryby i kwasy tłuszczowe omega-3

Jedzenie tłustych ryb, takich jak łosoś, makrela i pstrąg, może znacznie poprawić pamięć. Ponieważ te ryby są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, naukowcy na całym świecie kładą nacisk na dietę bogatą w ryby, aby pomóc w utrzymaniu optymalnego zdrowia mózgu. Kwasy tłuszczowe omega-3 są jednymi z najbardziej skoncentrowanych tłuszczów w mózgu i wiadomo, że odgrywają istotną rolę w budowie i funkcjonowaniu mózgu, zwłaszcza jeśli chodzi o pamięć.

Podczas gdy większość tłustych ryb jest pokarmem energetycznym dla mózgu ważne jest, aby jeść je prawidłowo.

Ryby gotowane lub pieczone mają wyższe kwasy tłuszczowe omega-3 niż smażone ryby, ponieważ kwasy tłuszczowe są niszczone w wysokiej temperaturze smażenia. Warto zauważyć, że ludzie, którzy spożywali ryby co najmniej dwa razy dziennie, mają więcej szarej masy w pamięci i obszarach poznawczych mózgu.

4. Małże

Te pyszne małże dwuskorupowe mają najbardziej imponujący profil żywieniowy wszystkich skorupiaków. Małże są doskonałym pokarmem mózgowym, ponieważ są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 (DHA), które stanowią blok komórek nerwowych odpowiedzialnych za myśli i uczucia.

Małże są również pakowane w witaminę B12, substancję odżywczą niezbędną do ochrona zdrowia mózgu, pobudzenie neuroprzekaźników, takich jak serotonina, i zachowanie pamięci w miarę starzenia się. Małże zawierają nawet poziomy żelaza, kwasu foliowego i niektórych rzadkich pierwiastków śladowych, które poprawiają zdrowie mózgu. Są one łatwo dostępne, niedrogie i sprzedawane żywcem, dzięki czemu są zawsze świeże.

Oto prosta, szybka recepta na dobry początek: spłucz i wyszoruj trochę małży, wrzuć je do garnka z kilkoma kubkami wody, trochę ziół, czosnku i odrobiny białego wina, przykryj je i ugotuj. Mmmm.

5. Całe ziarna

Podobnie jak wszystko inne w twoim ciele, mózg potrzebuje energii do działania. A ponieważ twoje komórki mózgowe nigdy nie odpoczywają (nawet kiedy śpisz) potrzebują więcej pokarmu bogatszego w energię niż inne komórki. Odpowiednia, stała podaż energii pomaga skoncentrować się i skupić.

Najlepszym sposobem na uzyskanie stałego zaopatrzenia w energię jest spożywanie pełnych ziaren o niskim indeksie glikemicznym. Kiedy indeks glikemiczny jest niski, glukoza jest uwalniana powoli do krwioobiegu, utrzymując umysłową czujność przez cały dzień. Zdecydować się na "brązowe" zboża, otręby pszenne, chleb zbożowy i brązowy makaron.

6. Fasola

Fasola to najbardziej niedoceniana zdrowa żywność. Mózg jest zależny od glukozy w paliwie, a ponieważ nie może przechowywać glukozy, musi mieć stały strumień energii - który może dostarczyć ziarno.

Każda fasola będzie, ale soczewica, czarna fasola i fasola garbanzo są szczególnie dobre. Ziarna garbanzo są jednymi z najlepszych źródeł magnezu (oprócz wodorostów i zielonych warzyw liściastych). Magnez zwiększa receptory komórek mózgowych, aby przyspieszyć transmisję wiadomości. Pomaga także w rozluźnieniu naczyń krwionośnych, co pozwala na większy przepływ krwi do mózgu. Upewnij się, że masz co najmniej ½ filiżanki fasoli każdego dnia.

7. Jagody

Te popularne jagody mają jedną z najwyższych zdolności antyoksydacyjnych spośród wszystkich owoców, warzyw, przypraw i przypraw. Są również bogate w witaminę K, mangan, witaminę C i miedź. Nic dziwnego, że niektórzy lekarze nazywają je "borówkami mózgowymi".

Badania pokazują, że jagody pomagają w pamięci, chroniąc mózg przed stresem oksydacyjnym. Mogą one również zmniejszyć skutki utraty pamięci związanej z wiekiem. Polecam wziąć surowe jagody - zamiast tych jagód używanych w wypiekach deserowych - ponieważ, jak przy każdym owocu, surowe jagody dostarczają Państwu największych korzyści odżywczych, a nawet najlepszego smaku.

8. Awokado

Awokado jest prawie tak samo dobre jak jagody w promowaniu zdrowia mózgu. Wielu dietetyków nazywa avocado idealną żywnością dla swojej bogatej w składniki odżywcze zawartości. Awokado dostarcza prawie 20 niezbędnych składników odżywczych, w tym błonnik, kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy A, C, D, E, K i witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas pantotenowy, biotyna, witamina B-6, witamina B- 12 i kwas foliowy), jak również potas - wszystko to pomaga neutralizować wolne rodniki i nagromadzenie białek w walce z utratą pamięci.

Co więcej Awokado nie zawiera sodu i nie zawiera cholesterolu. Należy jednak pamiętać, że podczas gdy awokado przynosi korzyści pamięci, mają wysoką zawartość kaloryczną, więc nie należy z niej rezygnować.

9. Świeżo parzona herbata

Niezależnie od tego, czy jest to "wysoka herbata" w Londynie, "słodka herbata" w Gruzji, czy słynny chai z Indii, herbata jest najpopularniejszym napojem na całym świecie. Często zdarza się tak, że coś tak bogatego w korzyści zdrowotne jest tak popularne.

Ale jeśli chodzi o herbatę, to jeśli chcesz uzyskać najwięcej korzyści zdrowotnych z herbaty, musisz ją świeżo parzyć. Butelkowane i rozpuszczalne w proszku herbaty nie dają sobie rady. Liście herbaty są bogate w fitochemikalia i flawonoidy. A proces warzenia powoduje ekstrakcję tych składników odżywczych z liści.

Flawonoidy i inne związki z herbaty mogą opóźniać lub nawet zapobiegać starzeniu się mózgu poprzez zwalczanie uszkodzeń wywołanych stresem oksydacyjnym w komórkach zawierających dopaminę. Dopamina jest związkiem chemicznym mózgu związanym z uwagą, nastrojem, uczeniem się i ruchem. To nie dziwi, że ludzie, którzy spożywają zieloną herbatę regularnie mają znaczny wzrost długowieczności

10. Czekolada ciemna

Od dzieciństwa zawsze uwielbiałem czekoladę, z oczywistych powodów. Ale jako lekarz, kocham go jeszcze bardziej ze względu na wszystkie jego korzyści zdrowotne.

Ciemna czekolada ma silne właściwości antyoksydacyjne, zawiera kilka naturalnych stymulantów, w tym kofeinę, które zwiększają koncentrację. Kofeina pobudza również produkcję endorfin, co pomaga poprawić nastrój. Jest więcej: Czekolada zawiera flawonoidy w postaci epikatechiny, która poprawia różne formy funkcjonowania mózgu.

Ale jak czekolada jest bogata w kalorie, nie krępuj się. Jedna połowa uncji do jednej uncji dziennie zapewni wszystkie potrzebne ci korzyści z mózgu.

Wreszcie, jedzenie do myślenia

Podczas jedzenia wszystko to dobre jedzenie jest dobre, musisz pamiętać, że musisz się także pozbyć wszystkie toksyczne bagaże, które twój mózg zebrał przez lata. Więc równie ważne jest pozbycie się złych produktów. Więc żywność bogata w tłuszcze nasycone, takie jak bekon, pizza, a także produkty bogate w tłuszcze trans, takie jak pączki, babeczki i wszystkie przetworzone produkty spożywcze, muszą już iść.

Pomiędzy pożywieniem a jedzeniem, aby uniknąć, możesz sporządzić wykres Twój plan diety zależy od potrzeb twojego ciała. Istnieje wiele innych zdrowych produktów mózgowych, szczególnie orzechy. Orzechy dobre dla pamięci to orzechy włoskie, orzechy brazylijskie, orzeszki ziemne, orzechy laskowe i migdały. Dowiedz się o nich i możesz trochę wymieszać, a także dodać smaku i chrupkości do posiłków.

To podsumowuje, więc wyślę tutaj z linią, którą usłyszałem na końcu reklamy telewizyjnej : " Jedz zdrowo, lepiej się myśl ."

Ryzyko choroby zwężenia zmniejsza się po spożyciu kawy u pacjentów ze stłuszczeniem wątroby
Dlaczego ryzyko utraty słuchu wzrasta latem

Zostaw Swój Komentarz