1 Na 10 osób na całym świecie cierpi na choroby przenoszone przez żywność: badanie WHO
Zdrowie

1 Na 10 osób na całym świecie cierpi na choroby przenoszone przez żywność: badanie WHO

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) odkryła, że co dziesiąta osoba na świecie cierpi na choroby przenoszone przez żywność, a dzieci najbardziej cierpią. Ustalenia opierają się na ponad ośmiu latach badań i analizie danych.

Lider grupy zadaniowej, dr Arie Havelaar, powiedział: "Grupami najbardziej dotkniętymi przez choroby przenoszone przez żywność są dzieci i ludzie w regionach o niskim dochodzie. świat. Spośród osób, które straciły lata na złe zdrowie, niepełnosprawność lub przedwczesną śmierć, 40 procent to dzieci poniżej piątego roku życia, chociaż stanowią one zaledwie dziewięć procent światowej populacji. Choroby przenoszone przez żywność mają największy wpływ na ludzi na kontynencie afrykańskim, a następnie na podregiony Azji Południowo-Wschodniej i na wschodnią część Morza Śródziemnego. "

" Szacowanie ciężaru chorób przenoszonych przez żywność jest bardzo złożone ze względu na liczne choroby. Pełny zakres skażenia chemicznego i biologicznego żywności i jej obciążenia dla społeczeństwa jest nadal nieznany "- dodaje dr Havelaar.

WHO stworzył grupę referencyjną ds. Epidemiologii chorób przenoszonych przez żywność (Foodborne Disease Burden Reference Group) w 2007 r. W celu określenia globalnego wpływu chorób przenoszonych przez żywność. Na podstawie ich danych zidentyfikowali 31 zagrożeń.

31 zagrożeń doprowadziło do 600 milionów chorób przenoszonych przez żywność i 420 000 zgonów w 2010 roku. Badanie wykazało, że rocznie zmarło 33 milionów zdrowych lat życia z powodu chorób przenoszonych przez żywność.

Choroby biegunkowe były wśród najczęstszych chorób przenoszonych przez żywność - w szczególności norowirusa i Campylobacter spp. Tego typu choroby mogą prowadzić do zatrucia krwi u osób o słabym układzie odpornościowym.
Do innych powszechnych chorób przenoszonych przez żywność należą Salmonella Typhi, Taenia solium i wirusowe zapalenie wątroby typu A.

"Zebrano informacje z różnych źródeł danych, w tym z danych krajowych. systemów nadzoru i literatury naukowej oraz wykorzystywał ekspertyzy i modele statystyczne do wypełniania luk w danych. Oprócz zachorowalności i zgonów z powodu chorób, określiliśmy również ilościowo obciążenie chorobowe w kategoriach lat życia skorygowanych pod względem niepełnosprawności - liczby lat zdrowego życia utraconych z powodu choroby i śmierci - w celu ułatwienia klasyfikacji między przyczynami choroby a regionami "- wyjaśnił Dr Brecht Devleesschauwer, który pracował z dr. Havelaar nad badaniem.

Wyniki zostaną opublikowane w tym tygodniu w PLOS Collection i przedstawione w raporcie technicznym WHO.

Źródło:
http : //www.eurekalert.org/pub_releases/2015-12/uof

Miopatia miofibrylarna: przyczyny, objawy i leczenie
Tydzień świadomości urazu psychicznego: demencja, depresja, schizofrenia, choroba afektywna dwubiegunowa, zespół stresu pourazowego i zaburzenie lękowe

Zostaw Swój Komentarz